Hydroponics & Aquaponics / Hydroponie & Aquaponie
Exhibit Category / Catégorie de l'expo: Components for Growing
Location/Emplacement: n/a
Dates: n/a
Designers/Concepteurs: numerous
Clients: n/a
More Information/Plus d'informations: Urban Agriculture Curtain - Bohn & Viljoen Architects — Window Farms — Science barge - New York Sun Works — PS333 - Bright Farm Systems
Image Credits/Crédits d'images: Bohn & Viljoen Architects — Window Farms — New York Sun Works — Bright Farm Systems
Project Description: (version française ci-dessous)
Hydroponics refers to a wide variety of cultivation techniques that grow plants without using soil as a nutrient source, although many hydroponic techniques use soil-like media for structural support. The challenge is to find a suitable balance of soluble nutrients for the plant and to allow these nutrients to pass over the roots without swamping the plant altogether. There are many varieties of hydroponic systems in use today, from homemade window box planters to multi-million dollar agricultural operations.
Aquaponic technology is an extension of hydroponics but with animals, usually fish, added into the cycle so that waste from the fish becomes a nutrient for the plants. In this way, a single system produces a more varied range of food and higher yields. Aeroponics is a further development where aerosols, or mists, of nutrient solutions are applied to the roots of the plants being cultivated, increasing yields.
These technologies have the potential to revolutionize the way in which food production can be integrated into urban environments by transforming traditionally inert surfaces into productive spaces. Living wall systems, hydroponic greenhouses on roofs, double skin walls with plants growing between, among other applications, can all use these technologies and generate significant yields. Their benefits include improved interior air quality, reduced pollution of fertilisers, and low weight. Increased use of hydroponics and aquaponics may result in a gradual increase in urban biodiversity in cities, which may have far-reaching positive consequences for the health of cities.
Recently there have been many design proposals for green roofs, living walls, and other vegetated surfaces integrated into buildings using these technologies, and several commercial, urban, hydroponic farms have gone into production.
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Description du Projet:
Le concept d’hydroponie englobe une grande variété de techniques de culture qui n’emploient pas la terre comme source de nutriments, bien qu’un grand nombre d’entre elles se servent d’un substrat qui ressemble à de la terre. La difficulté consiste à trouver un équilibre approprié entre les nutriments solubles qui doivent entourer les racines de la plante sans pour autant l’inonder complètement. On utilise aujourd’hui de nombreux systèmes hydroponiques différents, allant des jardinières de fenêtre que l’on fabrique soi-même aux exploitations agricoles d’un coût considérable.
La technologie de l’aquaponie, un dérivé de l’hydroponie, présente la particularité d’intégrer des animaux au cycle de la production, en général des poissons dont les déjections servent de nutriment pour les plantes. De cette façon, un seul système permet une production d’aliments plus diversifiée et de meilleurs rendements. L’aéroponie est un autre développement consistant à vaporiser des aérosols ou brouillards de solutions nutritives sur les racines des plantes – un procédé qui permet d’obtenir une meilleure productivité.
Ces technologies peuvent révolutionner l’intégration de la production alimentaire dans des environnements urbains en transformant des surfaces traditionnellement inertes en espaces productifs. Des applications telles que les « murs vivants », les serres hydroponiques sur les toits, les murs double-peau à l’intérieur desquels ont fait pousser des plantes, peuvent toutes employer ce type de technologie et permettre d’obtenir des rendements importants. Outre leur faible poids, elles présentent, entre autres, l’avantage d’améliorer la qualité de l’air à l’intérieur et de réduire la pollution des engrais. Une utilisation accrue de l’hydroponie et de l’aquaponie pourrait amener à un développement progressif de la biodiversité urbaine, avec des conséquences positives notables pour la santé des villes.
De nombreux projets de toits verts, « murs vivants » et surfaces végétalisées ont été récemment conçus pour être intégrés au bâti à l’aide de ces technologies et plusieurs fermes hydroponiques commerciales ont été créées en milieu urbain.
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