Evergreen Brick Works
Exhibit Category / Catégorie de l'expo: Community & Knowledge
Location/Emplacement: Toronto, ON, Canada
Dates: 1994 - present
Designers/Concepteurs: Joe Lobko, du Toit Allsopp Hillier / du Toit Architects Ltd. — ERA — Claude Cormier Architectes Paysagistes — Stantec — Halsall — Diamond Schmidt Architects — A+A Adams & Associates
Clients: Evergreen
More Information/Plus d'informations: http://ebw.evergreen.ca/
Image Credits/Crédits d'images: Evergreen, ERA, du Toit Allsopp Hillier / du Toit Architects Ltd.,
Ferruccio Sardella
Project Description: (version française ci-dessous)
Evergreen Brick Works in Toronto is an exemplary project that preserves heritage. Located in Toronto’s former Don Valley Brickworks, the forty-acre industrial site is spread across a ravine that in 1994, became part of Toronto’s park system. Now the former industrial brownfield and remaining structures have been transformed, respecting the industrial heritage of the site and its buildings. Partnering with the city of Toronto, the reuse of the Brickworks and its extensive landscape is an initiative of Evergreen, a not-for-profit organization.
Among the buildings that were repurposed are the Pavilions, a sheltered outdoor space made from a former factory. It now holds a farmers’ market, plant nurseries and many activities. In addition, a play area for children includes fruit trees and berry bushes. The Evergreen Marché building provides another source for buying food from local farmers and producers as well as a place to learn about cooking. It is adjacent to the Discovery Gardens, a factory that was transformed into a sheltered open-air native-plant demonstration garden. A new floor supports 20,000-square-feet of native plant demonstration beds in large raised mounds. School groups, community groups, home gardeners and families will learn to garden with hands-on planting, care and maintenance. In the winter, the space is completely transformed as the planted mounds become the ornamental objects within a large skating facility. A nursery building, Evergreen Gardens, includes demonstration gardens for edible plants and native species. In addition, a new building, the Centre for Urban Sustainability is under construction.
This project integrated urban agriculture from its inception as one of the core means for community engagement, education, and recreation, as well as a way to promote healthy eating and a healthy lifestyle. Together with the farmers’ market and other healthy initiatives, the Brickworks urban agriculture initiatives promote health, increase food security, and bring people together.
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Description du Projet:
Evergreen Brick Works à Toronto est un projet exemplaire de préservation du patrimoine. Situé dans le feu Don Valley Brickworks à Toronto, ce site industriel de 40 acres s’étend au sein d’un ravin qui, en 1994, est devenue partie intégrante du réseau de grands parcs de Toronto. Aujourd’hui, les anciennes terres contaminées par les activités industrielles et les infrastructures encore présentes ont été restaurées, en respectant l’héritage industriel du site et des bâtiments. En partenariat avec la ville de Toronto, la réutilisation du Brickworks et de ses vastes paysages est une initiative de Evergreen, une organisation à but non-lucratif.
Parmi les bâtiments requalifiés on retrouve le Pavillon, une cour recouverte conçue à partir d’une ancienne usine. Celui-ci regroupe aujourd’hui un marché-fermier, une pépinière et d’autres activités. De plus, l’aire de jeu des enfants comprend plus espèces d’arbres et d’arbustes fruitiers. Le bâtiment du marché Evergreen fournit une autre source de produits alimentaires frais cultivés localement, et devient par le fait même un lieu d’apprentissage culinaire. Il est adjacent au Discovery Garden, une usine reconvertie en parcelle recouverte abritant une sélection de plantes indigènes. Un nouvel étage supporte une litière surélevée de 20 000 pieds carrés qui forme des dunes de terre. Écoles, groupes communautaires, jardiniers et familles s’y retrouvent pour cultiver et entretenir les parcelles. Durant l’hiver, l’espace est entièrement converti alors que les collines végétalisées deviennent des objets ornementaux où est aménagée une vaste patinoire. Une pépinière, Evergreen Gardens, comprend des jardins démonstratifs de plantes comestibles et indigènes. Il s’agit aussi d’un espace où les citoyens peuvent s’approvisionner en plantes, semences, terreau biologique et fertilisant, et où ils peuvent approfondir leurs connaissances sur la culture biologique de plantes indigènes et comestibles. De surcroît, un nouveau bâtiment, le Centre for Urban Sustainability (Centre de Viabilité Urbaine) est actuellement en construction.
Ce projet intègre le concept d’agriculture urbaine comme élément fondamental pour la participation citoyenne, l’éducation et la récréation, de même que comme moyen de promouvoir des habitudes de vie et alimentaires saines. Avec le marché fermier et ses autres initiatives durables, les projets agricoles de Brickworks favorisent la santé des habitants, leur sécurité alimentaire et la cohésion sociale.
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